martes, 14 de agosto de 2007

Viernes 20. Reencuentro en torno a un buen picante

20 de Abril

Este fue el dia mas tranquilo de todo el viaje. Joseluis en consideración a que la noche anterior la habia pasado con fiebre por un breve resfrío
decidió no agotar mis fuerzas. Nos levantamos nos despedimos de Bianca la casera del Hotel de Vienne, en la rue de malte numero 43, desayunamos a la francesa croissant, etc. Alli compramos nuestro avío de almuerzo y arrancamos por metro rer al aeropuerto Charles de Gaulle.

Lei y lei llegamos a la 1pm y el avión partió a las 10pm. Fabricio estaba allí en el aeropuerto a las 11:45 pm en cuanto aterrizamos. Llegamos al aeropuerto de Heatrow en Londres. Le di 10 euros a jose para que los cambiara, creemos que la maquina nos tracaleo pero…en fin jose llamó a fabricio quien estaba alli.

Al salir Fab saltaba de alegría y me contagió de esa emoción. El y jose se abrazaron efusivamente. Me enterneci al ver la reacción de los dos. Fab hizo un esfuerzo enorme, hizo 4 horas de viaje para buscarnos y cuatro mas para ir a su casa en Bradford Yorkshire. Por cierto, hay un pueblo que se llama wakefield con 200.000 hab. Atravesamos Inglaterra hasta casi llegar a la frontera con Escocia. Agotada me dormí parte del viaje.

A las 6am llegamos a su casa, pintoresca y típica casa inglesa. Anabel y fab son personas extraordinariamente agradables. Conocerlos desde este plano ha sido muy placentero. Anabel tenia preparada una paella valenciana exquisita…quizas no tan buena por el arroz aguado pero la voluntad le dio el sabor del afecto. Al fin dormimos hasta las 10am hora de Londres.

Fab nos lleva a conocer el pueblo, la ciudad de Bradford. Luego almorzamos la paella de la noche anterior y jose y yo repetimos el plato. Cuando se esta afuera se valora un plato de comida caliente y este fue estimado sobremanera!!! .

Anabel tenia un alumno asi que nos fuimos todos de la casa mas paseo y conocimos una vereda ¿ con un rio atravensandolo cuyo paisaje y belleza es tipico de lo que uno ha leido en descripciones de paisajes ingleses? Bello, bellisimo, bucólico, romantico, vimos patos traviesos y coloridos que esperaban que los alimentasemos y nos siguieron a lo largo del recorrido por el rio. Fue muy gracioso. un hermoso cisne blanco, cual escena de película, aterrizo unos metros frente a nosotros y fue un espectáculo de una gran belleza…recuerdo aun, el majestuoso descenso , magnifico!!! Tambien vimos ardillas, y mas patos el lugar es monumento historico por la UNESCO y ciertamente es de gran belleza. Alli paseamos largo rato, casualmente nos encontramos con fabiana la hija mayor de fabricio quien nos acompaño. Fab alquilo un carro para poder irnos toda la familia y nosotros durante el fin de semana.



En la noche fuimos a la premiacion del futbol donde al hijo de fab le entregaban un trofeo. Y como a las 9:40pm nos fuimos a cenar delicias afganas y paquistanies . Probamos y ademas recomiendo si les gusta el picante, a mi me encanta, el lamb karaji es picante intenso, chicken karaji picante suave , korma que es un pollo en salsa de coco dulce, handi de pollo muy picante con ajies que se mordian trozos. Se puede degustar la variedad de olores y sabores que los currys tienen. Fue un aprendizaje gastronómico para mi. El restaraunt se llama ZOUK especializado en comida de Afganistán y Paquistan. La atención de los mensoneros amables, cálidos y simpaticos. me encantó. Bradford Inolvidable comida .

Muy bueno el restoran, los mesoneros, la comida todo fue perfecto. Los olores eran únicos. La cena de los seis fue como 240.000 bs. (alrrededor de $120) Al cambio, costosa si pero creo que valió cada centavo. La compañía, el lugar, los alimentos, el aroma…todo muy bien luego a dormir.

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